Liste de fromages canadiens
Bleu d’Élizabeth.
- 14 Arpents (Le)
- 1608
- Aged Gouda
- Aged Sheep Milk Cheese
- Akawi
- Akawie
- Akawie léger
- Albani (L')
- Alfred Le Fermier
- Allegretto
- Alma (La tome) (Le)
- Alpin (L')
- Alpinois (L')
- Amourettes - Fines herbes
- Amourettes - Tomates séchées et basilic
- Amsterdammer (CB), fromage à pâte demi-ferme
- Ange Fourchu (L')
- Anobli
- Archange (L')
- Ash-Ripened Camembert
- Asiago
- Asiago (Arla Foods)
- Asiago (Silani)
- Athonite
- Attrape-Cœur (L')
- Aura
- Avalanche
- Baby Blue
- Baladi (fabriqué par deux fromageries)
- Balderson Cheddars
- Baluchon
- Banon
- Barbu (Le)
- Baron (Québec) (n'apparaît pas sur le catalogue du ministère...)
- Barre à Boulard
- Barre du jour
- Bastidou (Le)
- Le Cru du Clocher
- Fromages à pâte persillée
- Bleu Bénédictin (Québec)
- Bleu l'Ermite (Québec)
- Bleubry (Québec)
- Bleu d'Élizabeth(Québec)
- Bocconcini (Ontario), fromage à pâte filée
- Mini mini Bocconcini (Québec), fromage à pâte filée
- Boerenkaas (CB), fromage à pâte ferme
- Bries, fromages à pâte molle
- Brie Manoir (Québec)
- Brie L'Extra double crème (Québec)
- Brie Vaudreuil (Québec)
- Brie Chevalier Fines Herbes (Québec)
- Brie du Paysan (Québec)
- Camembert de Madame Clément (Québec)
- Cantonnier (Québec), fromage à croûte lavée
- Cantonnier de Warwick (Québec)
- Cendrillon sacré meilleur fromage au monde en 2009
- Le Ciel de Charlevoix (Charlevoix, Québec)
- Cheddars
- Cheddar québécois (Québec)
- Balderson Marble Cheddar (Ontario)
- Balderson Mild Cheddar (Ontario)
- Balderson Medium Cheddar (Ontario)
- Balderson 2 year Heritage (Ontario)
- Balderson 5 year Heritage (Ontario)
- Brittania doux jaune (Québec)
- Brittania 3 ans (Québec)
- Cheddar âgé au Porto 10 ans (Québec)
- Cheddar de l'Île-aux-Grues (Québec)
- Medium Cheddar (NE)
- Cogruet (Québec), fromage de type suisse
- Damablanc (Québec)
- Délicrème (Québec), fromage frais
- Délicrème saumon (Québec), fromage aromatisé
- Le Douanier (Québec), fromage à croûte lavée
- Doré-mi (Québec), fromage à pâte mi-ferme
- Dragons Breath (NE), fromage à pâte persillée
- El Nino(Québec)
- Fétard (Québec)
- Frère Jacques (Québec), fromage de type suisse
- Fromage suisse (fromage de type emmenthal d’origine américaine)
- Gouda (Québec, AB), fromage à pâte ferme
- Gouda old (CB),
- Old Gouda Cheese (ON)
- Kénogami (Québec)
- Kingsberg (Québec), fromage de type suisse
- Mamirolle (Québec)
- Migneron de Charlevoix (Charlevoix, Québec)
- Miranda (Québec)
- Mont Saint-Benoît (Québec)
- Smoked Monterey Jack (MB), fromage aromatisé
- Mozzarella, fromages à pâte filée
- Deluxe Mozzarella (Ontario),
- Mozzarella Prestigio (Québec)
- Noyan (Québec)
- Oka (Québec)
- Paillasson de l'Isle d'Orléans, demi-ferme sans croûte
- Leoni-Grana Parmesan (AB), fromage à pâte ferme
- Provolone (Ontario), fromage à pâte filée
- Provolone Sette Fette (Ontario)
- Pied-De-Vent (Îles de la Madeleine, Québec)
- Pikauba (Québec)
- Presqu'Île (Québec), fromage à croûte lavée
- raclettes
- Raclette des Appalaches (Québec)
- Raclette Fritz (Québec)
- La Raclette d'Oka (Québec)
- Ricotta (Ontario), fromage frais
- Ricotta québécoise (Québec)
- Riopelle de l'Isle (Québec), fromage à pâte molle
- St-Albert (Ontario)
- Saint-Damase (Québec)
- Saint-Honoré Triple Crème (Québec)
- Saint-paulin, fromage à pâte demi-ferme
- Saint-Paulin québécois (Québec)
- Saint-Paulin Anco (Québec)
- Suisse St-Fidèle (Québec), fromage de type suisse
- Sir Laurier d'Arthabasca
- Stanfold (Québec)
- Trevisano (Ontario), fromage à pâte demi-ferme
- Valbert (Québec), fromage type Gouda
- Verdelait Cracked Pepper (CB), fromage aromatisé
- Victor et Berthold
Voir aussi
Article connexe
Liens externes
- Répertoire des fromages (sur le site du ministère de l'Agriculture du Canada)
- Liste des fromages du Québec (une initiative de la Fédération des producteurs de lait du Québec)
Portail du fromage 
Portail du Canada
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.