1795 en santé et médecine

Cet article présente les faits marquants de l'année 1795 en santé et médecine.

Années de la santé et de la médecine : 1792 - 1793 - 1794 - 1795 - 1796 - 1797 - 1798
Décennies de la santé et de la médecine : 1760 - 1770 - 1780 - 1790 - 1800 - 1810 - 1820

Événements

Prenant en compte plusieurs critères (modification du goût, coût important et piètres qualités nutritives des produits salés, séchés, fumés et confits), Nicolas Appert (1749-1841) met au point le procédé qui rend possible la mise en conserve (appelée appertisation) des aliments, soit soixante ans avant Louis Pasteur et la pasteurisation.

21 juin : Jean Goulin (1728-1799) est nommé professeur titulaire pour l'Histoire de la médecine de la Faculté de médecine de Paris[1].

Philippe Pinel (1745-1826) est nommé à l'hôpital de la Salpêtrière, où Jean-Baptiste Pussin (1745-1811) le rejoint[2].
Michel-Augustin Thouret (1749-1810) est nommé directeur de l’École de Santé de Paris[3].
À Montpellier, le conservatoire d’anatomie est créé parallèlement à l’ouverture de l’École de santé[4].

15 février : Pascal Monard (mort en 1874), chirurgien militaire et botaniste français.
18 mai : Alfred Velpeau (mort en 1867), anatomiste et chirurgien français.
5 juin : Jean-Baptiste Félix Descuret (mort en 1871), éditeur scientifique, écrivain et médecin français.
13 novembre : Ulysse Trélat (mort en 1879), médecin et homme politique français.

9 juin : François Chopart (né en 1743), chirurgien français[6].
21 septembre : Pál Adámi (né en 1739), médecin, zoologiste et vétérinaire hongrois.
29 novembre : Friedrich Albrecht Anton Meyer (né en 1768), médecin et naturaliste allemand[7].

[PDF]Alain Lellouch, « La chaire française d'Histoire de la Médecine : cent ans d'histoire (1795-1898) », Communication présentée à la séance du 23 mars 1991 de la Société française d'Histoire de la Médecine.,‎ 23 mars 1991, p. 251-259 (lire en ligne, consulté le 23 septembre 2018).
« La Révolution française et les origines de la médecine « aliéniste » », Historique de la prise en charge des troubles mentaux, sur cnle.gouv.fr, Conseil national des politiques de lutte contre la pauvreté et l’exclusion sociale, 18 novembre 2009 (consulté le 23 septembre 2018).
Xavier Riaud, « La Faculté de médecine de Paris sous le Consulat et l'Empire », sur napoleon-empire.net, Lionel A. Bouchon et Didier Grau (consulté le 23 septembre 2018).
« Conservatoire d’anatomie », Musées, sur umontpellier.fr, Université de Montpellier (consulté le 23 septembre 2018).
Pierre Roussel, Système physique et moral de la femme : ou Tableau philosophique de la constitution, de l'état organique, du tempérament, des mœurs, & des fonctions propres au sexe, Paris, chez Vincent, 1795, 380 p. (lire en ligne sur Gallica).
« Chopart, François (1743-1795) », BNF 13535194.
(de) Wilhelm Heß, « Meier, Friedrich Albrecht Anton », dans Allgemeine Deutsche Biographie (ADB), vol. 21, Leipzig, Duncker & Humblot, 1885, p. 192.

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