Toxine HT-2
La toxine HT-2 est une mycotoxine de la famille des trichothécènes. Elle est toxique pour l'homme et les animaux. Elle est produite notamment par Fusarium sporotrichioides, F. langsethiae et F. poae.
| Toxine HT-2 | |
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| Identification | |
|---|---|
| No CAS | |
| No ECHA | 100.150.547 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Apparence | solide blanc[1] |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C22H32O8 [Isomères] |
| Masse molaire[2] | 424,484 7 ± 0,022 2 g/mol C 62,25 %, H 7,6 %, O 30,15 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 151 à 152 °C[1] |
| Solubilité | 5 mg·mL-1 dans le dichlorométhane. Soluble dans le DMSO, l'éthanol, l'acétate d'éthyle. Légèrement soluble dans l'éther de pétrole. Très légèrement soluble dans l'eau[1]. |
| Précautions | |
| Directive 67/548/EEC | |
 T+ |
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| Écotoxicologie | |
| DL50 | 3,8 mg·kg-1 souris oral[3] |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
Le comité scientifique pour les aliments humains (CSAH) a établi une dose journalière admissible de 0,06 μg·kgpc-1. Cette dose s'applique aux toxines T-2 et HT-2 combinées[4].
Références
- « fermentek.co.il/ht2_toxin.htm »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?).
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- « chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplu… »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?).
- http://galateepro.agriculture.gouv.fr/docs/gal/g501.doc
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