Slilet

Les slilet ou slilet el fekia sont une pâtisserie algérienne à base de pâte brisée fourré aux amandes parfumée au zeste de citron et à l'eau de fleur d'oranger[réf. nécessaire]. Elle présente un aspect visuel très élaboré avec souvent de faux fruits comestibles en pâte d'amande et colorant.[réf. nécessaire]

Étymologie

Comme son nom l'indique en arabe algérien, cette pâtisserie signifie « corbeille » ou « corbeille aux fruits ».[réf. nécessaire]

Notes et références
    • icône décorative Portail de l’Algérie
    • icône décorative Alimentation et gastronomie
    • icône décorative Portail de la cuisine du Maghreb
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