Shinya Tasaki

Shinya Tasaki (Tasaki Shinya (田崎真也), né le 21 mars 1958) à Tōkyō est un sommelier japonais élu « Meilleur sommelier du monde 1995 ».

Biographie

Shinya Tasaki a été sommelier puis chef sommelier à Tōkyō, successivement aux restaurants « Bell France », « Kissou », « Hotel Seiyo Ginza »…

Palmarès

1981 - Second Meilleur sommelier du Japon
1983 - Meilleur sommelier du Japon
1995 - Meilleur sommelier du Monde (ASI)

Voir aussi

Articles connexes

Œnologie - Sommelier - Liste des restaurants étoilés par le Guide Michelin

Lien externe

(ja) www.tasaki-shinya.com

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