Sanpellegrino S.p.A.

Sanpellegrino S.p.A. est une société italienne, fondée en 1899, située à San Pellegrino Terme dans la province de Bergame, qui exploite l'eau minérale S. Pellegrino et des sodas.

Sanpellegrino S.p.A.
logo de Sanpellegrino S.p.A.
illustration de Sanpellegrino S.p.A.
Création
Forme juridique Société par actions de droit italien
Siège social Milan
Activité Industrie des boissons (en)
Société mère Nestlé (depuis )
Site web www.sanpellegrino.com

S. Pellegrino, qui a aujourd'hui son siège à Milan (les unités de production sont toutefois toujours à San Pellegrino Terme), contrôle de nombreuses autres marques dans le secteur des eaux minérales (par exemple Levissima, Recoaro) pour le compte de la multinationale agroalimentaire Nestlé.

Historique

En 1395, la ville proche de San Pellegrino Terme fut érigée, marquant ainsi le début de la marchandisation de l'eau minérale[réf. nécessaire].

En 1932, Sanpellegrino introduit l'arôme orangeade. D'autres arômes seront par la suite développés, notamment limonade, bitter et chinotto.

En 1970, l'entreprise est renommée Sanpellegrino S.p.A.

En 1988, S. Pellegrino devient la première[réf. nécessaire] marque d'eau italienne exportée en France. En 1997, Sanpellegrino S.p.A. est acheté par Nestlé.

En 2016, en France, il existe six types de Sanpellegrino aromatisée par des fruits ou des plantes aromatiques[1]. La même année dans le monde, c'est dix-sept types[2],[3].

Propriétés
  • Eau plate avec adjonction de gaz carbonique naturel[4].
  • Température de l'eau à la source : 22,2 °C.
  • Conductibilité électrique spécifique à 20 °C : 1 125 μS/cm.
Composition (concentrations exprimées en mg/l)
Relevé le [réf. souhaitée] Analyse du
  • résidu sec à 180 °C : 915
  • ion sulfate 430
  • ion hydrogénocarbonate 245
  • ion calcium 174
  • ion magnésium 51,4
  • ion sodium 33,3
  • ion potassium 2,2
  • ion strontium 2,8
  • silice 7,1
  • ion chlorure 52,0
  • ion nitrate 2,6
  • fluorures 0,5
  • résidu sec à 180 °C : 854
  • ion sulfate 402
  • ion hydrogénocarbonate 243
  • ion calcium 164
  • ion magnésium 49,5
  • ion sodium 31,2
  • ion potassium 2,2
  • ion strontium 2,7
  • silice 7,1
  • ion chlorure 49,4
  • ion nitrate 2,9
  • fluorures 0,5

Notes et références
  1. « Sanpellegrino Sparkling Fruit Beverages », sur sanpellegrinofruitbeverages.com (consulté le )
  2. (it) « Bibite Sanpellegrino », sur sanpellegrino.it (consulté le )
  3. (en-US) « Sanpellegrino Sparkling Fruit Beverages », sur sanpellegrinofruitbeverages.com (consulté le )
  4. « Badoit perd du terrain face à San Pellegrino : Des cibles identiques », sur journaldunet.com (consulté le ).

Voir aussi

Liens externes
  • icône décorative Portail des boissons
  • icône décorative Portail de l’eau
  • icône décorative Portail de la Lombardie
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.