Pantysgawn

Le Pantysgawn, aussi orthographié Pant-Ysgawn, est un fromage de chèvre gallois[1]. Il est vendu en bûches de 150 g ou 1 kg. Il a une teneur en eau élevée et se conserve peu de temps.

Références
  1. Abergavenny Fine Food Co., Pant-Ysgawn heritage.
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