Anoplopoma fimbria

Le charbonnier[1] (Anoplopoma fimbria) est une espèce de poissons téléostéens, c'est le seul représentant de son genre Anoplopoma (monotypique). On l'appelle parfois morue charbonnière, à cause des reflets noirs, et parce qu'elle remplace la morue de l'atlantique dans les marchés bien que ce poisson ne soit pas une véritable morue. Ce poisson peut aller jusqu'à 2 740 m de profondeur. Il peut atteindre jusqu'à 1,20 m de longueur. On trouve le charbonnier dans le nord de l'océan Pacifique.