Moin moin

Le Moin Moin, aussi appelé moi moi ou moyen moyen[1] en yoruba est un plat typique nigérian à base de cornilles.

Moin moin (à droite) servi avec une salade de pâtes et des tranches de bananes plantains frites.

Voir aussi

Références
  1. (en) Zanger Mark, The American ethnic cookbook for students, Oryx Press, (ISBN 1-57356-345-5, OCLC 44926856, lire en ligne), p. 197
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