Market khodhra

La market khodhra est un ragoût traditionnel tunisien, composé de viande de veau, d'épinards, de blettes, de persil et de pois chiches[1].

Market khodhra
Image illustrative de l’article Market khodhra
Market khodhra.

Place dans le service Plat principal
Ingrédients Veau, épinards, blettes, persil, pois chiches

Notes et références

  1. « Recette de market khodhra (ragoût aux blettes, épinards et persil) », sur chahiatayba.com (consulté le ).
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