Fromagerie Marcillat
La fromagerie Marcillat est une entreprise de fabrication de fromages établie à Corcieux (Vosges) depuis 1931.
| Fromagerie Marcillat | |
| Création | 1931 |
|---|---|
| Dates clés | 1996 : rachat par Lactalis
7 janvier 1998 : immatriculation de la société actuelle |
| Forme juridique | Société en nom collectif |
| Siège social | Corcieux |
| Direction | Gilles Orillard |
| Actionnaires | Lactalis |
| Activité | Fabrication de fromage |
| Société mère | Groupe Lactalis |
| Effectif | 442 en 2018 |
| SIREN | 414 992 560 |
| Chiffre d'affaires | 123 974 300 € en 2018 |
| Résultat net | 0 € en 2018[1] |
Histoire et productions
Crée en 1931 par Robert Marcillat, à Corcieux, la fromagerie fabriquait au début uniquement des Munsters et des fromages à croûte fleurie.
En 1996, la fromagerie est reprise par Lactalis[2].
En 2002, un programme d'investissement de 16 millions d'euros sur trois ans est lancé[3].
Depuis sa reprise par Lactalis, la fromagerie produit l'ensemble du Brie pour le groupe (en particulier marque Président), soit 29 000 tonnes par an[4].
Notes et références
- https://www.societe.com/societe/marcillat-corcieux-414992560.html
- David Autissier, Faouzi Bensebaa et Fabienne Boudier, L'atlas du management - 2010/2011: L'encyclopédie du management en 100 dossier-clés, Eyrolles, (ISBN 978-2-212-16022-2, lire en ligne).
- Pascal Ambrosi, « La fromagerie Marcillat investit 16 millions d'euros », Les Échos, (lire en ligne).
- « Corcieux - Économie. Marcillat, le spécialiste du brie Lactalis », sur www.vosgesmatin.fr (consulté le ).
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