Maison du Colombier

La Maison du Colombier est un hôtel particulier de style médiéval du XVIe siècle avec échauguette, et tour octogonale à toiture en tuile vernissée de Bourgogne, à Beaune en Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté). Façade et toiture sont inscrites aux monuments historiques depuis le , et l'échauguette d'angle est inscrite depuis le [2].

Maison du Colombier
Image illustrative de l’article Maison du Colombier
Période ou style Médiéval
Type Hôtel particulier
Début construction 1572
Destination initiale Hôtel particulier
Destination actuelle Hôtel-restaurant-bar à vin
Protection Logo monument historique Inscrit MH (1927)
Logo monument historique Inscrit MH (1943)[1]
Coordonnées 47° 01′ 25″ nord, 4° 50′ 07″ est
Pays Drapeau de la France France
Région historique Duché de Bourgogne
Région Bourgogne-Franche-Comté
Département Côte-d'Or
Commune Beaune
Géolocalisation sur la carte : France
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Maison du Colombier
Géolocalisation sur la carte : Bourgogne-Franche-Comté
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Maison du Colombier
Géolocalisation sur la carte : Côte-d'Or
(Voir situation sur carte : Côte-d'Or)
Maison du Colombier
Site web www.maison-du-colombier.com

Historique

Cet hôtel particulier est construit en 1572, à l’intérieur des remparts de l'ancien château-fort de Beaune des XVe siècle et XVIe siècle, à l'époque du duché de Bourgogne du roi Charles IX, dans le centre historique de Beaune, en face de la basilique Notre-Dame (XIIe siècle) et à deux pas des Hospices (XVe siècle) et de l'Hôtel des ducs de Bourgogne & Musée du vin de Bourgogne (XIVe siècle).

Il héberge à ce jour un hôtel-restaurant gastronomique-bar à vin, offrant de la cuisine bourguignonne et des produits du vignoble de Bourgogne[3].

Notes et références
  1. Notice no PA00112119, sur la plateforme ouverte du patrimoine, base Mérimée, ministère français de la Culture
  2. Patrimoine Beaune : la Maison du colombier www.bienpublic.com
  3. Maison du Colombier www.petitfute.com

Voir aussi

Lien externe

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