Lutéoforol

Le lutéoforol est un composé organique de la famille des flavan-4-ols, une sous-classe de flavonoïdes.

Lutéoforol
Image illustrative de l’article Lutéoforol
Identification
Nom UICPA (2S)-2-(3,4-dihydroxyphényl)-3,4-dihydro-2H-chromène-4,5,7-triol
Synonymes

3-désoxyleucocyanidine
No CAS 24897-98-1
PubChem 440834
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C15H14O6  [Isomères]
Masse molaire[1] 290,268 1 ± 0,014 8 g/mol
C 62,07 %, H 4,86 %, O 33,07 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le lutéoforol est produit par l'action de la prohexadione-calcium dans les piridions[2].

Notes et références
  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. Luteoforol, a flavan 4-ol, is induced in pome fruits by prohexadione-calcium and shows phytoalexin-like properties against Erwinia amylovora and other plant pathogens. Francesco Spinelli, John-Bryan Speakman, Wilhelm Rademacher, Heidi Halbwirth, Karl Stich and Guglielmo Costa, 2005
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