L'Assiette brésilienne

L'Assiette brésilienne est une série télévisée documentaire franco-brésilienne présentée par Bel Coelho et diffusée du 2 au sur Arte. Elle est ensuite rediffusée sur TV5 Monde.

Synopsis

La jeune chef étoilée brésilienne Bel Coelho parcourt son pays natal à la découverte des secrets gastronomiques.

Épisodes
Épisode Titre Première diffusion
1 Les trésors de l'Amazonie
2 La cuisine de la mer de Florianópolis
3 La cuisine africaine de Bahia
4 La cuisine créative de Sertão
5 Les desserts du Pernambouc
6 La cuisine exotique du Pantanal
7 La cuisine du Cerrado
8 Belém : la cuisine de la forêt
9 Le Japon à São Paulo
10 La fête du maïs à Caruaru
11 La cuisine des Gauchos
12 La cuisine populaire de Rio de Janeiro
13 Petrolina : l'eldorado vert
14 La cuisine des immigrants italiens et allemands
15 L'héritage portugais à Rio de Janeiro
16 São Luís : la cuisine des explorateurs
17 Sudeste : la cuisine du café et du lait
18 La cuisine du Minas Gerais
19 La cuisine arabe de São Paulo
20 La cuisine de São Paulo

Fiche technique
  • Auteurs : Gorka Sistiaga, André Leite da Silva, Frédéric Lepage, Selma Durin-Bitencourt, Jean-Marie Cornuel, etc.
  • Réalisateurs : Frédéric Menissier, Jean-Marie Cornuel, etc.
  • Musique : Eric Muller et Maurin Zahnd
  • Narration : Cécile Andrée
  • Durée : 20 x 26 minutes
  • Production : Frédéric Lepage, Grégory Schnebelen, Mauricio Dias et Fernando Dias
  • Sociétés de production : FL Concepts & Co, Grifa Filmes, Interscoop, Arte France
  • Année : 2014

Liens externes

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