Kin'ichirō Sakaguchi
Kin'ichiro Sakaguchi (坂口 謹一郎, Sakaguchi Kin'ichirō, - ) est un chimiste et microbiologiste japonais. Né à Takada (devenue Jōetsu en 1971) dans la préfecture de Niigata[1]. Il est l'inventeur du « flacon Sakaguchi », flacon à long col recourbé.
Le mémorial Sakaguchi à Joetsu.
Un musée de saké installé à Jōetsu dans la préfecture de Niigata, lui consacre une exposition.
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Notes et références
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