Institut des corps gras et produits apparentés
L'Institut des Corps Gras et produits apparentés (ITERG), est un centre technique industriel français créé en 1950 à la demande des producteurs et transformateurs de corps gras en application des dispositions de la loi du [1].

| ITERG Institut des Corps Gras et produits apparentés | |
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| Création | 1950 | 
|---|---|
| Forme juridique | Centre technique industriel | 
| Slogan | Avec les huiles et protéines végétales s'ouvre tout un champ des possibles ! | 
| Siège social | Canéjan  France | 
| Direction | Denis CHEREAU | 
| Activité | analyse, chimie verte, technologie, nutrition & santé, environnement, audit-conseil, formations, veille technologique. | 
| Filiales | SAS IMPROVE | 
| Effectif | 91 | 
| TVA européenne | FR60775664881 | 
| Site web | http://www.iterg.com | 
| Budget | 7,8 millions d'euros | 
ITERG propose des infrastructures de recherche, de production, d'analyse et d'expertise pour contribuer à renforcer l'innovation et le transfert. Il participe activement à la compétitivité du tissu industriel, de l'amont à l'aval de la filière des corps gras.
Missions
    
Proposant une approche pluridisciplinaire intégrée face aux besoins de l'industrie, ITERG :
- accompagne les entreprises dans leurs démarches de progrès ;
- contribue aux innovations technologiques produits, procédés, matériaux, systèmes et services ;
- mutualise des moyens et des expertises ;
- diffuse et transfère résultats, connaissances et savoir-faire en vue de leur valorisation industrielle ;
- s’implique dans la maîtrise de la qualité, la normalisation et la protection de la propriété intellectuelle.
Recherche
    
Les travaux de Recherche d'ITERG s’articulent autour de 6 domaines de recherche et d’innovation stratégiques :
- « Valeur ajoutée santé » des nutriments lipidiques ;
- nouvelles filières et/ou technologies de production ;
- un procédé de raffinage optimisé selon les utilisations ;
- synthèse de nouveaux dérivés lipochimiques pour l’industrie ;
- modèles et indicateurs socio-économiques et environnementaux pour éco-filières de production et de transformation durables ;
- méthodes originales d’analyse physicochimique.
Notes et références
    
- reprises et transposées dans les articles L.342.1 à L.342.13 du code de la recherche en 2005
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