Hōshi ryokan

Hōshi ryokan ou Hoshi (法師) est un ryokan, une auberge traditionnelle japonaise, créée en 717[1] ou 718[2] dans la ville de Komatsu, actuelle préfecture d'Ishikawa, sur l'île de Honshu.

Entrée principale.
Bain d'eau chaude minérale d'Hōshi ryokan en hiver.

Elle fut toujours une entreprise familiale. En , elle en était à sa 46e génération et à 1 299 ans d'exploitation continue. Elle est considérée comme la deuxième entreprise la plus ancienne au monde[3] depuis le dépôt de bilan de Kongō Gumi, une entreprise de construction japonaise, en 2006.

Le Livre Guinness des records le considère comme le plus vieil hôtel encore en activité[2].

Notes et références

  1. (en) « Le Hoshi Ryokan », sur www.henokiens.com, Les Hénokiens (consulté le ).
  2. O'Hara 2004, p. 17 (Lire en ligne).
  3. (en) Emily Tamkin, « Keeping It in the Family », sur slate.com, (consulté le ).

Voir aussi

Bibliographie

  • (en) William T. O'Hara, Centuries of Success: Lessons from the World's Most Enduring Family Businesses, Adams Media, , 330 p. (ISBN 978-1-58062-937-9, lire en ligne), p. 17-32.

Article connexe

  • Les Hénokiens, association regroupant des entreprises familiales de plus de deux cents ans dont Hōshi ryokan fait partie.

Liens externes

  • icône décorative Portail des entreprises
  • icône décorative Portail de la cuisine japonaise
  • icône décorative Portail des records
  • icône décorative Portail de la préfecture d'Ishikawa
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.