La Réserve (hôtel)

La Réserve est un établissement hôtelier classé 5 étoiles, situé dans la commune de Ramatuelle, dans le département français du Var, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Présentation

La Réserve est un établissement hôtelier classé 5 étoiles et distingué « palace » depuis 2012[1],[2],[3],[4],[5],[6].

Il est situé dans la commune de Ramatuelle, dans le département français du Var, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur et appartient au groupe Michel Reybier Hospitality[7].

Inauguré dans les années 1970, l'hôtel a fait l'objet d'une rénovation complète dirigée par l'architecte Jean-Michel Wilmotte et achevée en 2009. L'architecture et le design intérieur des 14 villas de l'hôtel ont été conçus par Remi Tessier de l'agence « Dernier Etage ». Le lieu comporte, en plus des villas, 27 chambres avec vues sur la Méditerranée[8].

Une annexe est présente sur la plage de Pampelonne, décorée par Philippe Starck[8].

Restaurants

L’établissement possède quatre restaurants[9]:

  • « La voile » affichant 2 étoiles au guide Michelin, sous la direction du Chef Eric Canino.
  • « Le Pool restaurant »
  • « La brasserie »
  • « Les terrasses La Muña »

Données économiques

L'hôtel est exploité par la Société Foncière PLM[10] du groupe Michel Reybier.

La Société Foncière PLM qui détient plusieurs hôtels a réalisé en 2017 un chiffre d'affaires de 37 388 600 € et emploie 249 salariés.

Notes et références
  1. « La France compte trois nouveaux palaces, tous en Côte d'Azur », Luxe, sur challenges.fr, Challenges, (consulté le )
  2. La Réserve Ramatuelle : Au Delà Du Luxe, L’Excellence, Florence Consul, 9 mai 2018 sur Forbes.fr.
  3. La Réserve, une autre vision du luxe à St-Tropez, Fanny Guénon des Mesnards, 13 juillet 2018 sur AD magazine.
  4. Famille cigales c'est du luxe, Thomas Doustaly, le 22 juillet 2018, sur Le Monde
  5. (en)Telegraph co.uk, Provencal Spa Break: Shaping up at La Reserve Ramatuelle's bootcamp
  6. Découvrez les 25 Palaces de France, 19 juillet 2013 sur France.fr
  7. Le JDD, « Michel Reybier, un homme sur La Réserve », sur lejdd.fr (consulté le )
  8. Vincent Beaufils, « Luxe, calme et hôteliers à Saint-Tropez », Challenges, no 706,‎ , p. 134 à 138 (ISSN 0751-4417)
  9. « Restaurants », sur La Réserve Ramatuelle (consulté le )
  10. « fiche d'identité et bilan de cette société », sur societe.com (consulté le )

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes
  • icône décorative Portail de l'hôtellerie
  • icône décorative Portail du Var
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.