Grenat de Perpignan
Le grenat de Perpignan est un bijou en or et grenat fabriqué artisanalement à Perpignan (Pyrénées-Orientales, France). Il est protégé depuis 2018 par une Indication géographique. Seules treize entreprises employant 45 personnes sont habilitées à utiliser l'appellation « grenat de Perpignan ».
Grenat de Perpignan.
Jusqu'au XIXe siècle de petits gisements de grenat étaient exploités sur le Pic de Costabonne pour fabriquer le grenat de Perpignan.
Annexes
Liens externes
- Site officiel
- « L'Institut du grenat »
- Hubert Vialatte, « Le grenat de Perpignan, premier bijou protégé par une IGP », sur lesechos.fr,
Ouvrage
Laurent Fonquernie, Grenat de Perpignan : le bijou sang et or, Perpignan, Trabucaire, , 160 p.
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