Gossypétine

La gossypétine est un composé organique de la famille des flavonols. Ce composé ayant une très forte activité anti-bactérienne se trouve dans les fleurs et la calice des roselles ou oseille de Guinée (Hibiscus sabdariffa).

Gossypétine
Image illustrative de l’article Gossypétine
Identification
Nom UICPA 2-(3,4-dihydroxyphényl)-3,5,7,8-tétrahydroxychromèn-4-one
Synonymes

Articulatidine
Equisporol
3,3',4',5,7,8-hexahydroxyflavone
No CAS 489-35-0
PubChem 5280647
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C15H10O8
Masse molaire[1] 318,235 1 ± 0,015 1 g/mol
C 56,61 %, H 3,17 %, O 40,22 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Des recherches in vitro tendraient à prouver que la gossypétine et la myricétine en grande concentration peuvent modifier le taux de LDL en permettant aux macrophages de mieux les absorber[2].

Métabolisme

L'enzyme 8-hydroxyquercetin 8-O-methyltransferase catalyse la réaction entre la S-adénosylméthionine et la gossypétine qui produit la S-adénosylhomocystéine et la 3,5,7,3',4'-pentahydroxy-8-méthoxyflavone[réf. nécessaire].

Notes et références
  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. (en) Sara M. Rankin, Catherine V. de Whalley, J.Robin S. Hoult, Wendy Jessup, Gary M. Wllkins, Jane Collard, David S. Leake, « The modification of low density lipoprotein by the flavonoids myricetin and gossypetin », Biochemical Pharmacology, vol. 47, no 1,‎ , p. 67-75 (PMID 8424824, lire en ligne).
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