Gamay teinturier

Le gamay teinturier N[N 1] est une famille de cépages noirs provenant du croisement entre le cépage gamay et le cépage teinturier. Il donne un jus coloré, contrairement à la plupart des cépages, dont seule la peau procure la couleur au vin.

Il existe plusieurs variétés :

Notes
  1. Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
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