Fragolino
Le fragolino est un vin au goût de fraise, produit dans le nord-est de l'Italie, obtenu par la vinification de raisin de type Vitis labrusca, connu en Italie sous le nom de uva fragola (raisin fraise), appelé aussi raisin américain, isabella ou raisin de Cassis (raisins non européens).
Un verre de fragolino.
Notes et références
Liens externes
- (it) Lois concernant le Fragolino
- Les cépages interdits, bientôt de retour dans nos vignes? par Hélène Ferrarini (2014)
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