Essence (chimie)

En chimie, une essence est un « mélange de corps variés, comprenant en particulier des terpènes (hydrates de carbone non aromatiques pour 95 %) et des composés oxygénés (alcools, aldéhydes, cétones) qui sont aromatiques »[1].

Notes et références
  1. Définition du Grand dictionnaire terminologique.
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