Dindon bleu de Suède

Le dindon bleu de Suède (en anglais : Blue turkey[1]) est un petit dindon au plumage gris bleu (deux nuances existent : le clair régulier et le foncé) et aux tarses rougeâtres.

Dindon Bleu de Suède
Caractéristiques
Poids mâle : 7 kg
femelle : 4,5 kg
Plumage gris bleuté

Histoire et description

Le dindon bleu est un dindon « à la mode » en France. On ne sait s'il est originaire de Suède, car ce coloris est signalé depuis longtemps en Europe continentale et l'ajout de cette dénomination faisait plutôt référence à un gris-bleu dit de Suède (comme l'on dit bleu de Prusse), quelques points noirs épars sont tolérés ; beaucoup d'éleveurs préfèrent le bleu foncé. Les tarses sont de couleur rougeâtre. La masse du dindon peut varier entre 6 et 8 kg, et celle de la dinde entre 4 et 5 kg[2].

Aux États-Unis, il existe un dindon ardoise (Slate) très semblable à ce dindon bleu.

Standard
  • dinde : 4 à 5 kg
  • dindon : 6 à 8 kg

Notes et références
  1. « dindon Bleu de Suède » Accès libre, sur dico-sciences-animales.cirad.fr (consulté le )
  2. « Dindons étrangers » Accès libre, sur volaillepoultry.pagesperso-orange.fr (consulté le )

Voir aussi
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