Liste des crustacés utilisés en cuisine
- Araignée de mer
- Cigale de mer
- Crabe vert
- Crabe royal du Kamtchatka
- Crevette géante d'eau douce
- Crevette grise
- Crevette rose
- Écrevisse
- Étrille
- Gambas
- Homard
- Langouste
- Langoustine
- Squille, ou Crevette-mante
- Tourteau
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Alimentation et gastronomie
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