Carpe noire

Mylopharyngodon piceus, Mylopharyngodon

La Carpe noire (Mylopharyngodon piceus), unique représentant du genre Mylopharyngodon, est une espèce de carpes asiatiques native des lacs et rivières d'Asie de l'Est, de la Sibérie jusqu'au Vietnam en passant par la Chine[3]. La carpe noire peut atteindre une longueur de 180 cm[4] et un poids de 35 kg[4]. Elle se nourrit principalement d'escargots et de moules.

Elle est élevée pour être mangée ainsi que pour la médecine traditionnelle chinoise. Avec les trois autres sortes de carpes asiatiques (argentée, de roseau et à grosse tête), elle constitue l'un des quatre poissons domestiques élevés depuis plus de mille ans en Chine. Elle n'est cependant pas aussi répandue dans le monde que les trois autres sortes et constitue la plus chère, et la plus appréciée, d'entre elles en Chine[5],[6].

Systématique

L'espèce Mylopharyngodon piceus a été initialement décrite en 1846 par John Richardson sous le protonyme de Leuciscus piceus[1],[7]

Étymologie

Son nom spécifique, piceus, dérivé du latin pix, picis, « poix », une résine noire et gluante, lui a été donné en référence à sa livrée[8].

Publication originale

Articles connexes

Liens externes

Notes et références
(en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Black carp » (voir la liste des auteurs).
  1. World Register of Marine Species, consulté le 9 avril 2021
  2. BioLib, consulté le 9 avril 2021
  3. (en) Rainer Froese et Daniel Pauly, « Mylopharyngodon piceus (Richardson, 1846) Black Carp »
  4. FishBase, consulté le 9 avril 2021
  5. Chu, X. et al. 1989. The fishes of Yunnan China. Part 1. Cyprinidae. Science Press, Beijing, China.
  6. Chu X. 1984 : The fishes of Fujian Province. Part 1. Fujian Science and Technology Press, Fujian, China.
  7. Richardson 1846, p. 298
  8. Etyfish, consulté le 9 avril 2021
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