Bülbül yuvası

Le bülbül yuvası[1],[2] est un dessert turc à base de pâte phyllo. Après la cuisson, les bülbül yuvası sont arrosés de sirop chaud et remplis de pistaches avant d'être servis.

Bülbül yuvası
Image illustrative de l’article Bülbül yuvası
Un plat de bülbül yuvası garnis de pistaches au centre
Autre(s) nom(s) Bülbülyuvası
Lieu d’origine Turquie
Place dans le service Pâtisserie
Ingrédients Pâte phyllo, pistache et sirop

Voir aussi

Notes et références
  1. (tr)http://tdk.gov.tr/index.php?option=com_content&view=article&id=184:Bitisik-Yazilan-Birlesik-Kelimeler&catid=50:yazm-kurallar&Itemid=132.
  2. (en)https://books.google.com.tr/books?id=XPNgBwAAQBAJ&pg=PT170&dq=b%C3%BClb%C3%BClyuvas%C4%B1&hl=en&sa=X&ei=7BYxVcPAJITcau3tgcgO&ved=0CD0Q6AEwBQ#v=onepage&q=b%C3%BClb%C3%BClyuvas%C4%B1&f=false.
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