Ardes (race ovine)

	Ardes
Région d’origine
Région	Auvergne
Caractéristiques
Toison	Blanche
Statut FAO (conservation)	Éteinte
Autre
Diffusion	Disparue ou en voie de disparition
Utilisation	viande

L'ardes est une race ovine originaire d'Auvergne (le village d'Ardes lui a donné son nom). Son effectif actuel serait aujourd'hui très réduit et elle est parfois considérée comme éteinte[1]. Présents en Provence-Alpes-Côte d'Azur et en Auvergne, les ardes étaient appréciés pour leur rusticité et leur adaptation à la montagne. Dans la seconde moitié du XX^e siècle, les éleveurs l'ont délaissé au profit de la limousine, autre race locale[2].

Références

Meyer C., « mouton Ardes », sur dico-sciences-animales.cirad.fr, Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, 2012 (consulté le 15 juillet 2012).
[PDF] « Histoire et évolution des races ovines françaises », sur agroparistech.fr, Institut des sciences et techniques du vivant, 25 février 2008, p. 5.

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[1] Meyer C., « mouton Ardes », sur dico-sciences-animales.cirad.fr, Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, 2012 (consulté le 15 juillet 2012).

[2] [PDF] « Histoire et évolution des races ovines françaises », sur agroparistech.fr, Institut des sciences et techniques du vivant, 25 février 2008, p. 5.