Acide nonadécylique

L'acide nonadécylique ou acide nonadécanoïque (nom systématique) est un acide gras à chaîne longue (AGCL, C19:0) de formule semi-développée CH3(CH2)17COOH.

Acide nonadécylique
Image illustrative de l’article Acide nonadécylique
Structure de l'acide nonadécylique
Identification
Nom UICPA acide nonadécanoïque
Synonymes

acide n-nonadécanoïque
acide nonadécylique
No CAS 646-30-0
No ECHA 100.010.431
No CE 211-472-4
PubChem 12591
ChEBI 39246
SMILES
InChI
Apparence flocons blancs[1]
Propriétés chimiques
Formule C19H38O2  [Isomères]
Masse molaire[2] 298,503 8 ± 0,018 5 g/mol
C 76,45 %, H 12,83 %, O 10,72 %,
Propriétés physiques
T° fusion 69,4 °C[3],[1]
T° ébullition 300 °C[3]
Solubilité insoluble dans l'eau[4], soluble à chaud dans le benzène, le chloroforme, l'éther, l'éthanol et la ligroïne[4]
Précautions
SGH[1]
SGH07 : Toxique, irritant, sensibilisant, narcotique
H315, H319, H335, P261 et P305+P351+P338
NFPA 704[1]

Symbole NFPA 704.

 
Écotoxicologie
LogP 8,440[3]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références
  1. Fiche Sigma-Aldrich du composé Nonadecanoic acid, consultée le 30 juillet 2012.
  2. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  3. (en) « Acide nonadécylique », sur ChemIDplus, consulté le 3à juillet 2012
  4. Robert C. Weast (Editor): CRC Handbook of Chemistry and Physics, 58th edition, CRC Press, Cleveland, Ohio, USA, 1977.
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