École hôtelière de la province de Namur
L’école hôtelière de la Province de Namur (EHPN), qui a vu le jour le , est un établissement de l’enseignement secondaire organisé au sein de l’Apef[1]. Elle a vu le jour sous l’impulsion du gouverneur, le baron Gaiffier d’Hestroy[2].
Campus Hôtelier
Le Campus Hôtelier se situe sur le site de la Citadelle et se compose de 4 parties distinctes :
- L’École Hôtelière Provinciale de Namur
- Le Baccalauréat en Gestion Hôtelière
- Le Château de Namur
- Le Centre de Technologies Avancées en Réception
Élèves renommés
Liste non exhaustive :
- Gérald Watelet
- Pierre Résimont (L'Eau vive
) - Carl Gillain (L'Agathopède)
- Alain Coumont (Le Pain quotidien)
- Ludovic Vanackere (La table de Bossimé)
- Éric Boschman
- Lionel Rigolet et Laurence Wijnants (Comme chez soi )
- Christophe Hardiquest (Bon Bon )
- Tristan Martin (Lemonnier)
- Martin Volkaerts (L'Amandier)
- Eric Lequeu (Parfums de cuisine)
- Alain Gilain (Hostellerie Gilain
) - Sang Hoon Degeimbre (L'Air du temps )
- Stéphanie Thunus (Au Gré du Vent )
Notes et références
- Administration provinciale de l’enseignement et de la formation
- Site officiel.
Voir aussi
Articles connexes
- Citadelle de Namur
- École hôtelière Ter Duinen, son équivalent flamand
Liens externes
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Alimentation et gastronomie 
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