Ädelost

Ädelost (ou nobleost, « fromage noble » en français) est un fromage à pâte persillée suédois, élaboré à partir de lait de vache pasteurisé[1].

Voir aussi

Notes et références
  1. Pierre Androuët, Le dictionnaire des fromages du monde, Le Cherche midi (ISBN 978-2-7491-0040-1), p. 23
  • icône décorative Portail du fromage
  • icône décorative Portail de la Suède
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.